岗位职责:
1.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗;
2. 服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
3. 服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;
4.遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气;
5.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物申毒;
6.进人厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。
任职要求:
30岁-48岁,初中以上学历,身体健康、精力充沛;
2年以上厨师经验;拥有一定的烹饪技术,了解食品营养、厨房设备;有员工餐厅厨师工作经验优先录用。
宜宾市江安县阳春工业园
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