川西老灶隶属于上海浦江荟餐饮集团下属西南分公司《四川江安蜀中菜餐饮管理有限公司》的自创品牌，创始人从事餐饮管理行业20余年，秉承“传承传统烹饪技艺，只做健康美食”的初心，致力于打造川菜文化传承与创新的现代化餐饮企业。 旗下拥有5家中高端餐饮场所，包括江安淯江店、旗舰店、南溪店、宜宾店、长宁店(申食·竹海印象)。分店覆盖宜宾市多个区域，依据时令节气，结合应季食材，弘扬传统节日文化，坚持手工制作粽子、月饼、腊味等传统美食，凭借优雅的环境、优质的服务和菜品，广受消费者好评。共享发展成果，共创美好未来。欢迎有志之士的加入，携手开启餐饮新征程！

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宜宾市江安县江安镇南屏首座南区